Sapoche Đông Lạnh (Hồng Xiêm Cấp Đông) – Gọt Vỏ Tách Hạt Sẵn, Ngọt Đậm Như Mật
Sapoche đông lạnh (hay hồng xiêm đông lạnh) là giải pháp tối ưu giúp các quán sinh tố, chuỗi đồ uống và gia đình thưởng thức trọn vẹn hương vị ngọt lịm, mềm cát của trái sapôchê chín cây mà không còn ngại khâu gọt lớp vỏ mỏng dính đầy nhựa hay tách từng hạt đen sắc nhọn. Với công nghệ cấp đông sâu BQF hiện đại, Trái cây đông lạnh Lộc Phát mang đến những túi thịt sapôchê nâu óng, thơm lừng và an toàn tuyệt đối suốt 4 mùa.
3 lý do sapoche đông lạnh Lộc Phát được giới pha chế săn đón
Sapôchê tươi vốn là loại quả rất khó bảo quản và sơ chế: khi còn cứng thì nhiều mủ nhựa gây chát đắng, nhưng khi vừa chín mềm lại cực kỳ dễ dập nát và nhanh lên men chua. Sản phẩm sapôchê cấp đông của Lộc Phát giải quyết trọn vẹn bài toán này:
Đã gọt sạch vỏ và tách bỏ 100% hạt đen: Hạt sapôchê có một chiếc gai móc nhỏ rất sắc, nếu sơ ý sót lại trong máy xay hoặc thức ăn sẽ gây nguy hiểm cho người dùng và làm mẻ lưỡi dao máy xay. Tại Lộc Phát, từng miếng sapôchê đã được gọt vỏ mỏng, bỏ lõi xơ và tách sạch hạt hoàn toàn.
Chín cây ngọt mật, không bao giờ bị chát mủ: Chỉ những quả sapôchê đã chín mềm hoàn hảo, rút hết nhựa mới được đưa vào sơ chế. Thịt quả có màu nâu đỏ óng ánh như mật ong và độ ngọt đậm tự nhiên.
Cấp đông sâu BQF (-40°C đến -45°C) giữ nguyên kết cấu mềm cát: Công nghệ làm lạnh sâu khóa chặt lượng đường tự nhiên và hương thơm dịu nhẹ, giúp thịt quả không bị bở nát hay tách nước, bảo quản lên đến 24 tháng ở nhiệt độ -18°C.
Giá trị dinh dưỡng dồi dào trong từng miếng sapoche cấp đông
Không chỉ là món giải khát ngon miệng, sapôchê đông lạnh còn giữ nguyên các dưỡng chất quý giá từ trái tươi:
Năng lượng tức thì (83 Kcal/100g): Giàu đường Fructose và Sucrose tự nhiên, giúp phục hồi thể lực nhanh chóng cho người làm việc căng thẳng hoặc vận động nhiều.
Hàm lượng chất xơ cao (5,3g/100g): Nhuận tràng tự nhiên, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và bảo vệ niêm mạc dạ dày.
Giàu khoáng chất (Canxi, Phốt pho, Sắt, Kali): Góp phần củng cố hệ xương răng chắc khỏe, hỗ trợ tạo máu và ổn định huyết áp.
Cách rã đông và bí quyết pha chế Sinh tố Sapoche “chuẩn vị quán”
Sapôchê cấp đông cực kỳ dễ sử dụng nếu bạn nắm rõ khung thời gian rã đông tiêu chuẩn:
Thời gian rã đông:
Để ở nhiệt độ phòng chỉ từ 15–30 phút nếu dùng để đưa vào máy xay sinh tố.
Để ở ngăn mát tủ lạnh từ 3–5 tiếng nếu muốn thưởng thức trực tiếp như những miếng trái cây mát lạnh.
Mẹo pha chế “Sinh tố Sapoche Cà Phê” hút khách: Cho 100g – 120g thịt sapôchê đông lạnh (đã để mềm nhẹ 15 phút) vào máy xay cùng sữa đặc, sữa tươi, một ít đá bi và thêm 5ml – 10ml cốt cà phê đen. Vị đắng thơm nhẹ của cà phê sẽ làm tôn lên độ ngọt mật và mùi thơm đặc trưng của sapôchê, tạo ra món thức uống gây nghiện cho mọi thực khách.
Mua sapoche đông lạnh ở đâu sạch sẽ, chuẩn VSATTP?
Nếu bạn đang tìm nguồn cung cấp sapôchê đông lạnh sỉ và lẻ ổn định quanh năm, Trái cây đông lạnh Lộc Phát (Công ty TNHH SX-TM-DV Thực phẩm Lộc Phát – ra đời năm 2023) chính là địa chỉ đáng tin cậy nhất:
Tuyển chọn nguồn nguyên liệu chất lượng: Thu mua trực tiếp từ các nhà vườn uy tín tại Tây Nguyên và các vùng trồng trọng điểm, đảm bảo trái chín tự nhiên, thịt dày và ngọt đậm.
Quy trình khép kín đạt chuẩn VSATTP: 100% sản phẩm có đầy đủ giấy tờ kiểm nghiệm và hồ sơ công bố sản phẩm, đóng gói hút chân không an toàn, hoàn toàn không dùng chất bảo quản.
Đa dạng danh mục trái cây cấp đông: Cung cấp trọn bộ nguyên liệu từ sầu riêng, bơ 034/booth, mãng cầu, xoài, dâu tây Đà Lạt, dâu tằm đến chanh dây với mức giá cạnh tranh nhất.
Thông tin liên hệ Trái Cây Đông Lạnh Lộc Phát:
Trụ sở chính: Thôn Hàm Rồng, Xã Ia Băng, Tỉnh Gia Lai, Việt Nam
Cửa hàng TP.HCM: 86M/4 Hà Chương, Phường Trung Mỹ Tây, TP. Hồ Chí Minh
Cửa hàng Đà Nẵng: 29 Nguyễn Thúy, Phường Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng
Hotline tư vấn & đặt hàng: 0383 798 631 (Gia Lai) – 0868 922 968 (TP. HCM) – 0868 923 968 (Đà Nẵng)
Email: locphatfrozenfoods@gmail.com
