7 cách làm sinh tố bơ ngon, bổ, béo ngậy đơn giản tại nhà

Cách làm sinh tố bơ thật ra không hề khó như bạn nghĩ! Món thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, được lòng mọi lứa tuổi từ lâu đã trở thành lựa chọn hàng đầu cho những ngày hè oi ả. Bạn muốn tự tay chiêu đãi cả nhà món thức uống tuyệt vời này? Vậy thì hãy cùng Trái cây đông lạnh Lộc Phát khám phá những công thức sinh tố bơ đơn giản nhé!

Cách làm sinh tố bơ truyền thống

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả bơ sáp chín đều, vỏ căng bóng
• 100ml sữa tươi không đường (bạn có thể thay đổi lượng sữa tùy theo khẩu vị)
• 20ml sữa đặc (có thể điều chỉnh theo sở thích)
• Đá viên (nên dùng đá viên nhỏ để sinh tố nhanh nhuyễn mịn)

Cách thực hiện

• Bước 1: Tiến hành chia quả bơ thành đôi, loại bỏ họng và xoay nắp trên để lấy thịt bơ ra. Dùng dao nhọn để xắt thịt bơ ra thành các lát mỏng khoảng 2 cm. Tiếp theo, tách vỏ bơ ra khỏi thịt.
• Bước 2: Rải một lượng nhỏ đường mịn trên các lát bơ và để ngâm khoảng 30 phút để bơ thấm đường, làm cho hương vị của bơ trở nên đậm đà hơn.
• Bước 3: Thực hiện cắt bơ đã ngâm đường thành những lát mỏng, sau đó cho cùng sữa tươi, sữa đặc vào máy xay sinh tố cùng với đá viên (nên chọn loại đá nhỏ). Bắt đầu xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng thì tắt máy xay.
• Bước 4:  Rót hỗn hợp sinh tố bơ vừa xay vào ly. Để trang trí thêm cho ly sinh tố, bạn có thể thêm vào đó một lát bơ mỏng đã cắt sẵn.”

Xem thêm bài viết: 3 cách làm kem bơ đông lạnh dẻo mịn, mát lạnh: Thưởng thức hương vị tuyệt vời mùa hè

Cách làm sinh tố bơ sữa chua nước cốt dừa

Sự kết hợp hài hoà giữa vị béo ngậy của bơ, chua dịu của sữa chua cùng hương thơm đặc trưng của nước cốt dừa chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm vị giác khó quên.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1/2 quả bơ sáp chín tới
• 3 muỗng canh sữa tươi không đường
• 3 muỗng canh sữa chua có đường (bạn có thể gia giảm lượng đường tùy khẩu vị)
• 4 muỗng cà phê nước đường (hoặc điều chỉnh theo sở thích)
• 3 muỗng cà phê sữa đặc
• 1 muỗng cà phê nước cốt dừa (bạn có thể gia giảm tùy theo sở thích)
• 1 ít đá viên
• 2 nhánh húng lủi (dùng để trang trí)

Cách thực hiện

• Sơ chế: Bơ cắt đôi, bỏ hạt, lột vỏ và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
• Sử dụng máy xay: Cho bơ đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố. Tiếp tục thêm sữa tươi, sữa chua, nước đường, sữa đặc, nước cốt dừa và đá viên. Xay nhuyễn hỗn hợp ở tốc độ cao trong khoảng 3 – 5 phút cho đến khi thu được hỗn hợp sánh mịn, không còn lợn cợn.
• Trang trí và thưởng thức: Rót sinh tố ra ly. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể trang trí thêm vài lát bơ mỏng, vài nhánh húng lủi hoặc lá bạc hà.

Ly sinh tố bơ sữa chua nước cốt dừa với sắc xanh mát mắt, hương thơm dịu nhẹ, hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên. Vị béo ngậy của bơ hoà quyện cùng vị chua dịu của sữa chua, điểm thêm chút ngọt ngào của nước đường, sữa đặc và hương thơm đặc trưng của nước cốt dừa tạo nên một bản hòa ca hương vị khó cưỡng.

Cách làm sinh tố bơ chuối và việt quất 

Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo bùi của bơ, vị ngọt dịu của chuối, chút chua thanh của việt quất cùng hương thơm nhẹ nhàng của sữa hạnh nhân chắc chắn sẽ chinh phục cả những vị giác của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Việt quất đông lạnh: 300g
• Bơ chín: 1 quả
• Chuối đông lạnh: 1 quả
• Sữa hạnh nhân: 120ml
• Sữa chua Hy Lạp (hoặc sữa chua không đường): 120ml
• Hạt Chia: 1 muỗng
• Nước đường (tùy chọn, thêm vào cho vừa khẩu vị)

Cách thực hiện

• Bước 1: Chuối đã đông lạnh được cắt thành những miếng dày khoảng 1cm.
• Bước 2: Bơ sau khi đã bị bỏ vỏ và hạt, được cắt thành miếng nhỏ, dày khoảng 2cm.
• Bước 3: Cho bơ, việt quất, chuối, sữa hạnh nhân, sữa chua Hy Lạp và hạt chia vào máy xay sinh tố.
• Bước 4: Xay cho đến khi bột mịn, đồng nhất.
• Bước 5: Có thể thêm khoảng 20ml nước đường để tăng thêm vị ngọt và ngon miệng cho món sinh tố.

Đây là món sinh tố không chỉ giúp giải khát mà còn nạp năng lượng cực nhanh, rất phù hợp dùng sau khi tập luyện hoặc thay thế cho bữa sáng. Một vài quả việt quất trên đỉnh sinh tố sẽ làm món ăn trở nên hấp dẫn hơn cho mắt.

Cách làm sinh tố bơ xoài:

Hương vị béo bùi của bơ kết hợp cùng vị chua ngọt đặc trưng của xoài chín, tất cả hòa quyện trong ly sinh tố mát lạnh, sánh mịn 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Bơ chín: 1 quả
• Xoài chín: 1 quả
• Sữa đặc: 20ml
• Sữa tươi: 100ml
• Đá viên và Nước đường: Theo khẩu vị

Cách thực hiện

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Bơ bổ đôi, bỏ hạt, dùng muỗng múc lấy phần thịt bơ rồi cắt thành miếng nhỏ. Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu. Bạn nhớ chừa lại một ít xoài cắt hạt lựu để trang trí nhé!
• Bước 2: “Mix” mọi thứ lại với nhau: Cho xoài (trừ phần để trang trí), bơ, sữa đặc, sữa tươi, đá viên và nước đường vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp ở tốc độ cao trong khoảng 1 phút cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo thành hỗn hợp sánh mịn, không còn lợn cợn.
• Bước 3: Trang trí và thưởng thức: Rót sinh tố ra ly. Thêm phần xoài cắt hạt lựu đã để riêng lên trên để trang trí cho ly sinh tố thêm phần hấp dẫn.

Ly sinh tố bơ xoài với sắc vàng óng ả, hương thơm nồng nàn đặc trưng của xoài chín, kết hợp cùng vị béo ngậy của bơ, điểm thêm chút ngọt ngào của sữa đặc, hứa hẹn sẽ là thức uống giải nhiệt tuyệt vời cho cả gia đình bạn trong những ngày hè oi ả.

Cách làm sinh tố bơ táo

Sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt dịu của táo, béo bùi của bơ cùng chút the mát của rau bina sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm vị giác đầy mới mẻ!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Sữa hạnh nhân không đường: 250ml
• Táo chín: 2 quả
• Rau bina: 300g
• Bơ chín: 1 quả
• Mật ong: 2 muỗng cafe
• Nước chanh: 2-3 muỗng cafe
• Gừng và đá viên: một ít

Cách thực hiện

•  Bước 1: Cắt nhỏ rau bina.
•  Bước 2: Gọt bỏ vỏ táo, sau đó bạn cắt thành những khối nhỏ kích thước khoảng 2cm.
•  Bước 3: Bơ bổ đôi, bỏ hạt, lấy phần thịt bơ cắt miếng nhỏ dày khoảng 2cm.
•  Bước 4:  Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị (bao gồm sữa hạnh nhân, táo, rau bina, bơ, mật ong, nước cốt chanh, bột gừng và đá viên) vào máy xay sinh tố. 
•  Bước 5:  Xay nhuyễn hỗn hợp ở tốc độ cao cho đến khi thu được hỗn hợp hoàn toàn sánh mịn, không còn lợn cợn.
•  Bước 6: Cho phần sinh tố bơ táo vào bình thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 3 tiếng trước khi thưởng thức. Việc làm lạnh sẽ giúp các hương vị hòa quyện vào nhau, tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Ly sinh tố bơ táo với sắc xanh tươi mát, hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt thanh tao, chua nhẹ nhàng, hứa hẹn sẽ là thức uống “detox” cơ thể hoàn hảo, giúp bạn bổ sung năng lượng, vitamin và khoáng chất, đồng thời hỗ trợ giảm cân, thanh lọc cơ thể và làm đẹp da hiệu quả.

Cách làm sinh tố bơ sữa chua mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả bơ sáp chín tới
• 1 hộp sữa chua có đường (100gr) (bạn có thể điều chỉnh lượng đường trong sữa chua tùy khẩu vị)
• 3 muỗng canh sữa đặc
• 3 muỗng canh sữa tươi không đường
• 1 muỗng canh mật ong nguyên chất
• Đá viên

Cách thực hiện

• Bước 1: Sơ chế đơn giản: Bơ bổ đôi, bỏ hạt, lột vỏ và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
• Bước 2: Sử dụng cùng máy xay: Cho bơ đã cắt nhỏ, sữa chua, sữa đặc, sữa tươi, mật ong và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp ở tốc độ cao trong khoảng 5 phút cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo thành hỗn hợp sánh mịn, không còn lợn cợn.
• Bước 3: Thưởng thức trọn vẹn hương vị: Rót sinh tố bơ sữa chua mật ong ra ly và thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Ly sinh tố với sắc xanh bắt mắt, hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt ngào, béo ngậy, chua thanh hòa quyện, tạo nên một bản hòa ca hương vị khó cưỡng. Món sinh tố này không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như vitamin, khoáng chất, chất xơ, probiotics… giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện tiêu hóa, cho bạn làn da khỏe đẹp và vóc dáng thon gọn.

Cách làm sinh tố bơ cà phê

Sự kết hợp độc đáo giữa vị béo ngậy của bơ, vị đắng nhẹ nhàng của cà phê cùng vị ngọt thanh mát của sữa sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm vị giác đầy mới lạ và thú vị!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 quả bơ sáp chín tới
• 60ml sữa tươi không đường
• 50ml sữa đặc (bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc tùy theo khẩu vị)
• 4gr bột cà phê nguyên chất
• 14ml nước sôi
• Đá viên

Cách thực hiện

• Bước 1: Bơ bổ đôi, bỏ hạt, lột vỏ. 3/4 quả bơ cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, 1/4 quả bơ còn lại cắt hạt lựu để trang trí.
• Bước 2: Pha cà phê. Đặt phin cà phê lên trên cốc. Cho 4gr bột cà phê vào phin, dùng nắp gài ấn nhẹ cho bột cà phê được nén đều. Từ từ rót 14ml nước sôi vào phin, đậy nắp và chờ khoảng 10 – 15 phút để cà phê nhỏ hết.
• Bước 3: Cho bơ cắt nhỏ, 60ml sữa tươi, 50ml sữa đặc, 10ml nước cốt cà phê (đã pha) và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp ở tốc độ cao trong khoảng 5 phút cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, tạo thành hỗn hợp sánh mịn, không còn lợn cợn.
• Bước 4: Rót sinh tố ra ly. Cho phần bơ cắt hạt lựu đã để riêng lên trên để trang trí cho ly sinh tố thêm phần hấp dẫn.

Vị đắng nhẹ của cà phê hòa quyện cùng hương vị béo ngọt của bơ và sữa đặc tạo nên một hương vị độc đáo cho món sinh tố bơ cà phê.

Địa chỉ mua bơ nào chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm?

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ tin cậy để mua bơ đông lạnh chất lượng, hãy xem xét “Trái cây đông lạnh Lộc Phát“. Được điều hành bởi Công ty TNHH SX-TM-DV Thực phẩm Lộc Phát, Lộc Phát đã khẳng định vị trí của mình trên thị trường với sự chuyên nghiệp và chất lượng đặc biệt của sản phẩm.

Công ty Lộc Phát đã được thành lập từ ngày 03/10/2023 dưới sự lãnh đạo của ông Nguyễn Thanh Phúc, với sứ mệnh cung cấp các mặt hàng trái cây đông lạnh chất lượng. Trái cây làm nguồn nguyên liệu được thu mua, sơ chế và đóng gói ngay tại Tây Nguyên, vùng đất đái đã nổi tiếng với nền nông nghiệp phát triển và ẩm thực độc đáo.

Bên cạnh bơ, Lộc Phát còn cung cấp nhiều loại trái cây đông lạnh khác như: Sầu riêng, mãng cầu, đảm bảo mang đến cho bạn sự đa dạng trong lựa chọn. Tất cả sản phẩm của Lộc Phát đều đạt tiêu chuẩn VietGap với giá cả hợp lý.

Sản phẩm của chúng tôi không chỉ phục vụ nhu cầu của thị trường nội địa mà còn được xuất khẩu đến nhiều nước trên thế giới như: Mỹ, Trung Quốc, Nhật Bản, Úc và Ấn Độ.

Không những thế, với quy trình sản xuất khép kín từ khâu chọn hàng, sơ chế cho đến khâu đóng gói, Lộc Phát đảm bảo sản phẩm luôn đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm hiện nay. Đội ngũ công nhân được đào tạo chuyên nghiệp cùng cơ sở vật chất hiện đại hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm tốt nhất cho người tiêu dùng.

Đến với “Trái cây đông lạnh Lộc Phát”, bạn sẽ không chỉ tìm thấy bơ đông lạnh chất lượng mà còn được tiếp xúc với đa dạng hơn các sản phẩm chất lượng cao.

Thông tin liên hệ:

• Trụ sở chính: Thôn 6, Ia Băng, Đak Đoa, Gia Lai, Việt Nam
• Cửa hàng TP.HCM: 42/5 Lê Thị Nho, P. Trung Mỹ Tây, Quận 12, TP. HCM, Việt Nam
• Cửa hàng Đà Nẵng: 49 Đặng Tất, Hòa Khánh Nam, Q. Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng, Việt Nam
• Hotline: 0383 798 631 – 0867907868 
• Email: locphatfrozenfoods@gmail.com

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay thực hiện những ly sinh tố bơ thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Cách làm sinh tố bơ vô cùng đa dạng, cho phép bạn thỏa sức sáng tạo, kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau để tạo nên hương vị độc đáo cho riêng mình. Hãy vào bếp và trổ tài ngay hôm nay để chiêu đãi cả nhà món thức uống tuyệt vời này bạn nhé!