Mãng cầu đông lạnh có tốt không? [Góc giải đáp!]

Mãng cầu đông lạnh có tốt không? Đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm, đặc biệt là trong bối cảnh nhu cầu sử dụng trái cây đông lạnh ngày càng tăng. Với sự tiện lợi và khả năng bảo quản lâu dài, mãng cầu đông lạnh đang trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều gia đình. Bài viết này, Trái cây đông lạnh Lộc Phát sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về lợi ích, ưu điểm của mãng cầu đông lạnh nhé!

Mãng cầu đông lạnh có tốt không? 

Câu trả lời là Có, mãng cầu đông lạnh vẫn tốt cho sức khỏe. Bởi vì khi được đông lạnh theo phương pháp đông lạnh nhanh (BQF) ở nhiệt độ cực thấp (-40 đến -45 độ C), mãng cầu cấp đông vẫn giữ nguyên vẹn lượng vitamin C, vitamin nhóm B, kali, magie và các khoáng chất quan trọng khác. 

Phương pháp này tạo ra các tinh thể đá nhỏ, không phá vỡ cấu trúc tế bào của mãng cầu, từ đó hạn chế tối đa sự mất mát dinh dưỡng. Bên cạnh đó, quá trình oxy hóa là nguyên nhân chính gây mất dinh dưỡng trong thực phẩm, việc đông lạnh nhanh BQF giúp làm chậm quá trình oxy hóa, giữ cho hàm lượng dinh dưỡng trong mãng cầu gần như tương đương với trạng thái tươi ngon ban đầu.

Ưu điểm của mãng cầu đông lạnh

Dưới đây là những lợi ích của việc sử dụng mãng cầu đông lạnh:

• Giữ nguyên giá trị dinh dưỡng: Với mãng cầu đông lạnh, bạn hoàn toàn có thể yên tâm tận hưởng hương vị thơm ngon và nguồn dinh dưỡng dồi dào như khi thưởng thức trái cây tươi. Ngay sau khi được thu hoạch, từng quả mãng cầu sẽ được đưa vào quy trình cấp đông siêu tốc ở nhiệt độ cực thấp (-40 độ C), giúp giữ vị ngon ngọt tự nhiên và bảo toàn tối đa lượng vitamin C, vitamin nhóm B, kali, magie cùng các khoáng chất thiết yếu khác có trong mãng cầu.
• Tiện lợi và dễ sử dụng: Mãng cầu đông lạnh đã được sơ chế sẵn, bạn chỉ cần rã đông và sử dụng ngay. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và công sức, đặc biệt hữu ích cho những người bận rộn hoặc muốn tiết kiệm thời gian trong quá trình nấu nướng.
• An toàn vệ sinh: Quá trình đông lạnh giúp mãng cầu đông lạnh loại bỏ vi khuẩn và vi sinh vật có hại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Mãng cầu đông lạnh được xử lý theo quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Với mãng cầu đông lạnh, bạn có thể yên tâm về chất lượng và an toàn thực phẩm.
• Giá cả ổn định: Nhờ vào quy trình thu hoạch và bảo quản hiện đại, mãng cầu đông lạnh không bị ảnh hưởng bởi biến động mùa vụ như mãng cầu tươi. Bạn có thể tìm mua mãng cầu đông lạnh với mức giá ổn định quanh năm, phù hợp với túi tiền của mọi nhà.

Ưu điểm của mãng cầu đông lạnh so với mãng cầu tươi như thế nào?

Mãng cầu đông lạnh ghi điểm tuyệt đối ở sự tiện lợi. Đã qua sơ chế và được bảo quản ở nhiệt độ lý tưởng, sản phẩm giúp bạn tiết kiệm tối đa thời gian sơ chế, chế biến. Công nghệ cấp đông nhanh hiện đại giúp giữ trọn hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng “tươi mới” như trái cây vừa hái. Hơn nữa, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và thỏa thích thưởng thức quanh năm mà không lo ngại biến động giá.

Trong khi đó, mãng cầu tươi lại ghi điểm với hương vị tự nhiên, tươi ngon nhất khi thưởng thức ngay sau khi thu hoạch. Tuy nhiên, bạn sẽ cần đầu tư thời gian cho việc lựa chọn kỹ lưỡng nguồn gốc, đảm bảo độ tươi ngon và an toàn. Bên cạnh đó, mãng cầu tươi có thời gian bảo quản ngắn, dễ bị dập nát và giá cả có thể biến động theo mùa vụ.

Vậy nên, nếu bạn yêu thích sự tiện lợi, nhanh chóng, ưu tiên sản phẩm an toàn, dễ bảo quản và có thể sử dụng quanh năm với mức giá hợp lý, mãng cầu đông lạnh chính là lựa chọn lý tưởng. Ngược lại, nếu bạn đề cao hương vị tươi ngon nhất và có thời gian cho việc lựa chọn, sơ chế, bảo quản, mãng cầu tươi sẽ là lựa chọn phù hợp.

Mãng cầu đông lạnh Lộc Phát – Lựa chọn hàng đầu

Bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp mãng cầu xiêm đông lạnh chất lượng? “Trái cây đông lạnh Lộc Phát” chính là điểm đến lý tưởng dành cho bạn. Tại đây các sản phẩm được chia theo khối lượng bao gồm mãng cầu đông lạnh 1kg và mãng cầu đông lạnh định lương 100g giúp khách hàng có thể dễ dàng chọn mua sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Với quy trình sản xuất khép kín từ khâu lựa chọn nguyên liệu tươi ngon tại Tây Nguyên, sơ chế hiện đại đến đóng gói kỹ lưỡng, Lộc Phát cam kết mang đến sản phẩm đạt chuẩn VietGap, an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cả hợp lý.

Bên cạnh mãng cầu xiêm, Lộc Phát còn cung cấp đa dạng các loại trái cây đông lạnh khác như dâu tây Đà Lạt, xoài, bơ,… đáp ứng mọi nhu cầu của bạn.

Thông tin liên hệ:

• Trụ sở chính: Thôn 6, Ia Băng, Đăk Đoa, Gia Lai, Việt Nam
• Cửa hàng TP.HCM: 42/5 Lê Thị Nho, P. Trung Mỹ Tây, Quận 12, TP. HCM, Việt Nam
• Cửa hàng Đà Nẵng: 49 Đặng Tất, Hòa Khánh Nam, Q. Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng, Việt Nam
• Hotline: 0383 798 631 – 0867907868 
• Email: locphatfrozenfoods@gmail.com

Như vậy, qua những thông tin trên của Trái cây đông lạnh Lộc Phát, chúng ta đã có câu trả lời thỏa đáng cho câu hỏi “Mãng cầu đông lạnh có tốt không?”. Với khả năng giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, sự tiện lợi và giá cả ổn định, mãng cầu đông lạnh xứng đáng là một lựa chọn thông minh cho những ai yêu thích loại trái cây này.