Cách làm sinh tố xoài đang là từ khóa được tìm kiếm nhiều nhất trong những ngày hè oi bức. Vì, sinh tố xoài không chỉ là thức uống giải nhiệt thơm ngon, dễ làm mà còn cung cấp rất nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, hãy cùng Trái cây đông lạnh Lộc Phát khám phá cách làm sinh tố xoài đơn giản nhất nhé!

Công thức sinh tố xoài cơ bản

Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 2 ly):

Xoài chín: 2 quả (chọn xoài cát chu hoặc xoài tượng sẽ cho vị ngọt thơm hơn)
Sữa tươi không đường: 200ml (có thể thay bằng sữa chua hoặc sữa đặc tùy sở thích)
Đường: 2 muỗng canh (tùy chỉnh theo độ ngọt mong muốn)
Đá viên: 100g

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế xoài: Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ.
Bước 2: Xay sinh tố: Cho xoài đã cắt, sữa tươi, đường và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi sánh mịn.
Bước 3: Thưởng thức: Rót sinh tố ra ly, trang trí thêm vài lát xoài tươi hoặc lá bạc hà (nếu có) và thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Với công thức đơn giản này, bạn đã có thể tự tay làm những ly sinh tố xoài thơm ngon, bổ dưỡng để chiêu đãi cả gia đình.

Xem thêm: Xoài cát chu đông lạnh định lượng 100g

Các biến tấu sinh tố xoài hấp dẫn

Sinh tố xoài sữa chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 2 ly):

Xoài chín: 2 quả (chọn xoài cát chu hoặc xoài tượng)
Sữa chua không đường: 1 hộp (khoảng 150g)
Sữa tươi không đường: 100ml (có thể thay bằng sữa đặc hoặc nước cốt dừa tùy sở thích)
Đường: 2 muỗng canh (tùy chỉnh theo độ ngọt mong muốn)
Đá viên: 100g

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế xoài: Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ.
Bước 2: Xay sinh tố: Cho xoài đã cắt, sữa chua, sữa tươi, đường và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi sánh mịn.
Bước 3: Thưởng thức: Rót sinh tố ra ly, trang trí thêm vài lát xoài tươi hoặc lá bạc hà (nếu có) và thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Mẹo để có ly sinh tố xoài sữa chua thơm ngon:

Sử dụng xoài đông lạnh để sinh tố mát lạnh hơn và có độ sánh mịn tự nhiên.
Có thể thay thế sữa chua không đường bằng sữa chua có đường nếu bạn thích vị ngọt hơn.
Thêm một chút mật ong hoặc siro để tăng thêm hương vị và độ ngọt cho sinh tố.

Sinh tố xoài sữa chua không chỉ là thức uống giải nhiệt tuyệt vời mà còn cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa nhờ lượng probiotics dồi dào từ sữa chua.

Sinh tố xoài bơ

Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 2 ly):

Xoài chín: 1 quả (chọn xoài cát chu hoặc xoài tượng)
Bơ chín: ½ quả (chọn bơ sáp hoặc bơ booth)
Sữa tươi không đường: 100ml (có thể thay bằng sữa đặc hoặc sữa hạnh nhân tùy sở thích)
Đường: 1 muỗng canh (tùy chỉnh theo độ ngọt mong muốn)
Đá viên: 100g

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế xoài và bơ: Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ. Bơ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ.
Bước 2: Xay sinh tố: Cho xoài, bơ, sữa tươi, đường và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi sánh mịn.
Bước 3: Thưởng thức: Rót sinh tố ra ly, trang trí thêm vài lát xoài tươi hoặc hạt chia (nếu có) và thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Mẹo để có ly sinh tố xoài bơ thơm ngon:

Chọn bơ chín vừa tới, không bị nẫu hoặc quá mềm để sinh tố có độ sánh mịn và hương vị thơm ngon nhất.
Sử dụng xoài đông lạnh và bơ đông lạnh để sinh tố mát lạnh hơn và dễ xay hơn.
Có thể thêm một chút mật ong hoặc siro agave để tăng thêm hương vị và độ ngọt tự nhiên cho sinh tố.

Sinh tố xoài bơ là một thức uống tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa phụ, cung cấp năng lượng và dưỡng chất cho cơ thể.

Sinh tố xoài dứa

Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 2 ly):

Xoài chín: 1 quả (chọn xoài cát chu hoặc xoài tượng)
Dứa chín: ½ quả (chọn dứa mật sẽ thơm ngon hơn)
Sữa tươi không đường: 100ml (có thể thay bằng nước dừa tươi hoặc sữa đặc tùy sở thích)
Đường: 1-2 muỗng canh (tùy chỉnh theo độ ngọt mong muốn)
Đá viên: 100g
Lá bạc hà (trang trí)

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế xoài và dứa: Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ. Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt thành miếng nhỏ.
Bước 2: Xay sinh tố: Cho xoài, dứa, sữa tươi, đường và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi sánh mịn.
Bước 3: Thưởng thức: Rót sinh tố ra ly, trang trí thêm vài lát xoài tươi, dứa và lá bạc hà (nếu có) và thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Mẹo để có ly sinh tố xoài dứa thơm ngon:

Chọn dứa chín tới, có màu vàng đẹp, không bị dập nát để sinh tố có vị ngọt thanh tự nhiên và không bị chua gắt.
Sử dụng xoài đông lạnh và dứa đông lạnh để sinh tố mát lạnh hơn và dễ xay hơn.

Sinh tố xoài dứa là thức uống giải khát lý tưởng cho những ngày hè oi bức.

Sinh tố xoài chanh dây

Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 2 ly):

Xoài chín: 1 quả (chọn xoài cát chu hoặc xoài tượng)
Chanh dây: 2 quả
Sữa tươi không đường: 100ml (có thể thay bằng sữa chua hoặc nước dừa tươi tùy sở thích)
Đường: 1-2 muỗng canh (tùy chỉnh theo độ ngọt mong muốn)
Đá viên: 100g
Lá bạc hà (trang trí)

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế xoài và chanh dây: Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ. Chanh dây cắt đôi, lấy phần ruột cho vào rây, lọc lấy nước cốt.
Bước 2: Xay sinh tố: Cho xoài, nước cốt chanh dây, sữa tươi, đường và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi sánh mịn.
Bước 3: Thưởng thức: Rót sinh tố ra ly, trang trí thêm vài lát xoài tươi, hạt chanh dây và lá bạc hà (nếu có) và thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Mẹo để có ly sinh tố xoài chanh dây thơm ngon:

Chọn chanh dây chín mọng, có vỏ ngoài màu tím sẫm hoặc nhăn nheo để đảm bảo nước cốt chanh dây có vị chua ngọt đậm đà.
Sử dụng xoài đông lạnh để sinh tố mát lạnh hơn và dễ xay hơn.

Sinh tố xoài chanh dây là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích hương vị chua ngọt, thơm lừng và mới lạ.

Sinh tố xoài chuối

Nguyên liệu cần chuẩn bị (cho 2 ly):

Xoài chín: 1 quả (chọn xoài cát chu hoặc xoài tượng)
Chuối chín: 1 quả (chọn chuối tây hoặc chuối sứ)
Sữa tươi không đường: 100ml (có thể thay bằng sữa chua hoặc sữa hạt tùy sở thích)
Đường: 1 muỗng canh (tùy chỉnh theo độ ngọt mong muốn, có thể không cần nếu chuối đã chín ngọt)
Đá viên: 100g

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế xoài và chuối: Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ. Chuối bóc vỏ, cắt thành khoanh nhỏ.
Bước 2: Xay sinh tố: Cho xoài, chuối, sữa tươi, đường (nếu dùng) và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi sánh mịn.
Bước 3: Thưởng thức: Rót sinh tố ra ly, trang trí thêm vài lát xoài tươi, chuối hoặc hạt chia (nếu có) và thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Sinh tố xoài chuối không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn là nguồn cung cấp kali, vitamin C, vitamin B6 và chất xơ dồi dào, tốt cho sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa và tăng cường năng lượng cho cơ thể.

Trên đây là cách làm sinh tố xoài cơ bản và một số biến tấu hấp dẫn mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng với những hướng dẫn chi tiết và mẹo nhỏ về trái cây đông lạnh được chia sẻ, bạn sẽ dễ dàng thực hiện và thành công ngay lần đầu tiên.

0/5 (0 Reviews)