PHÂN BIỆT XOÀI CÁT CHU VÀ XOÀI CÁT HÒA LỘC: HÌNH DÁNG VÀ HƯƠNG VỊ

Phân biệt xoài cát chu và xoài cát Hòa Lộc là điều không quá khó, bởi hai giống xoài này dù đều là những loại trái cây thơm ngon, được ưa chuộng tại Việt Nam, nhưng lại sở hữu những đặc điểm về hình dáng, màu sắc, hương vị và giá thành rất riêng. Hãy cùng Trái cây đông lạnh Lộc Phát khám phá sự khác biệt thú vị giữa hai giống xoài này nhé!

Cách phân biệt xoài Cát Chu và xoài Cát Hòa Lộc

Xoài cát chu và xoài cát Hòa Lộc đều là những giống xoài ngon được ưa chuộng tại Việt Nam, nhưng chúng có những điểm khác biệt rõ ràng từ hình dáng đến hương vị.

• Về hình dáng: Xoài cát chu thường có kích cỡ nhỏ hơn, thon dài và tròn đều. Trong khi đó, xoài cát Hòa Lộc lại có kích cỡ lớn hơn, hai bên má căng tròn, có hạt lép. Phần đuôi quả xoài cát Hòa Lộc có vết lõm rõ rệt hay còn gọi là rốn xoài.
• Về màu sắc: Xoài cát chu khi chín thường có màu vàng nhạt ngả dần vàng đậm, phần thịt quả màu vàng không đậm, thường dai và mềm. Trong khi đó, xoài cát Hòa Lộc lại có màu xanh ngọc ngả dần vàng đậm khi chín, phần thịt quả vàng đậm, mịn đều.
• Hương vị cũng là điểm khác biệt dễ nhận thấy nhất. Xoài cát chu có mùi hương dịu nhẹ, thoảng phát sắc thái nhiệt đới tự nhiên, ít xơ và ngọt dịu rất ngon. Ngược lại, xoài cát Hòa Lộc có mùi hương thơm nồng nàn, nhất là vùng cuống. Khi xoài cát Hòa Lộc càng chín thì hương thơm càng đậm. Xoài cát Hòa Lộc có độ ngọt cao hơn hẳn so với xoài cát chu.

Chính vì những đặc điểm nổi trội về hương vị và hình thức bắt mắt nên mặc dù giá thành cao hơn, xoài cát Hòa Lộc vẫn là lựa chọn hàng đầu của nhiều người sành ăn.

Xem thêm: Xoài cát chu đông lạnh định lượng 100g

Xoài Hòa Lộc và xoài Cát Chu, xoài nào ngon hơn?

Việc lựa chọn loại xoài nào ngon hơn còn phụ thuộc vào sở thích cá nhân của mỗi người.

• Nếu bạn yêu thích vị ngọt đậm: Xoài Hòa Lộc sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Vị ngọt đậm cùng hương thơm đặc trưng của xoài Hòa Lộc sẽ mang đến trải nghiệm vị giác khó quên. Thịt xoài chắc, ít xơ, rất thích hợp để ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món sinh tố, kem, mứt…
• Nếu bạn ưa chuộng vị ngọt chua xen lẫn: Xoài Cát Chu sẽ là lựa chọn phù hợp hơn. Vị ngọt dịu, kết hợp cùng hương thơm thoang thoảng của xoài Cát Chu tạo nên cảm giác thanh mát, dễ ăn. Thịt xoài mềm, mịn, ít xơ, thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Vì vậy, không thể khẳng định xoài cát chu hay xoài Hòa Lộc ngon hơn, bởi mỗi loại đều có những ưu điểm riêng. Việc lựa chọn loại xoài nào phụ thuộc vào sở thích cá nhân về độ ngọt, hương thơm và kết cấu của thịt xoài.

Như vậy, phân biệt xoài cát chu và xoài cát Hòa Lộc không hề khó khăn nếu bạn nắm rõ những đặc điểm về hình dáng, màu sắc, hương vị và độ ngọt của chúng. Mỗi giống xoài đều mang đến những trải nghiệm vị giác độc đáo và hấp dẫn riêng.