5 ưu điểm của việc sử dụng trái cây đông lạnh so với trái cây tươi

Bạn có biết, bên cạnh những loại trái cây tươi ngon, mọng nước, trái cây đông lạnh cũng là một lựa chọn mang đến vô vàn lợi ích cho người tiêu dùng? Không chỉ đơn thuần là giải pháp bảo quản thực phẩm hiệu quả, trái cây đông lạnh còn có nhiều ưu điểm vượt trội khác. Vì vậy, hãy cùng Trái cây đông lạnh Lộc Phát khám phá những ưu điểm của việc sử dụng trái cây đông lạnh so với trái cây tươi nhé!

Ưu điểm của việc sử dụng trái cây đông lạnh so với trái cây tươi

Tiện lợi và dễ dàng sử dụng

Không giống như trái cây tươi cần phải sơ chế cầu kỳ, trái cây đông lạnh đã trải qua quy trình xử lý, làm sạch, cắt gọt sẵn sàng để sử dụng ngay sau khi rã đông. Chỉ cần một vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể có ngay nguyên liệu tươi ngon cho món sinh tố bổ dưỡng, món bánh thơm ngon hay thậm chí là món kem mát lạnh.

Việc sử dụng trái cây đông lạnh giúp bạn tiết kiệm đáng kể thời gian cho việc rửa, gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thái – những công đoạn tưởng chừng đơn giản nhưng lại chiếm khá nhiều thời gian và công sức, đặc biệt là với những người bận rộn. 

Hơn nữa, bạn sẽ không còn phải lo lắng về việc bảo quản trái cây tươi trong thời gian dài, tránh tình trạng hư hỏng, lãng phí thực phẩm – Một vấn đề thường gặp đối với những gia đình ít người hoặc ít khi nấu nướng.

Với trái cây đông lạnh, bạn có thể thỏa sức sáng tạo những món ăn ngon, bổ dưỡng bất cứ lúc nào mà không cần phải đắn đo về vấn đề thời gian hay công sức. 

Giá cả phải chăng

Bên cạnh sự tiện lợi, chi phí cho thực phẩm cũng là vấn đề được nhiều người quan tâm, đặc biệt trong bối cảnh giá cả leo thang như hiện nay. Tin vui là trái cây đông lạnh ghi điểm cộng lớn bởi giá thành “dễ thở” hơn so với trái cây tươi, giúp bạn cân bằng ngân sách hiệu quả mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình.

Có một số nguyên nhân khiến trái cây đông lạnh có giá thành rẻ hơn. Đầu tiên, quá trình thu hoạch và sơ chế trái cây đông lạnh thường được cơ giới hóa, tối ưu chi phí nhân công và thời gian. Thêm vào đó, phương pháp bảo quản đông lạnh hạn chế tối đa tình trạng hao hụt, hư hỏng trong quá trình vận chuyển và lưu trữ, từ đó giảm thiểu chi phí phát sinh.

Đặc biệt, nếu là tín đồ của các loại trái cây trái mùa, trái cây nhập khẩu, bạn sẽ càng cảm nhận rõ rệt ưu điểm về giá của trái cây đông lạnh. Không bị ảnh hưởng bởi mùa vụ hay chi phí vận chuyển cao, trái cây đông lạnh mang đến cho người tiêu dùng cơ hội thưởng thức hương vị yêu thích quanh năm với mức giá ổn định và hợp lý.

Dinh dưỡng được bảo toàn

Nhiều người thường e ngại rằng quy trình đông lạnh sẽ làm mất đi dưỡng chất quý giá của trái cây. Tuy nhiên, sự thật là trái cây đông lạnh vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng đáng kinh ngạc, thậm chí có phần vượt trội hơn so với trái cây tươi.

Bí mật nằm ở quy trình thu hoạch và xử lý đặc biệt. Trái cây sau khi được thu hoạch ở độ chín hoàn hảo sẽ nhanh chóng được làm sạch, sơ chế và cấp đông ở nhiệt độ cực thấp. 

Quá trình này diễn ra nhanh chóng giúp “giữ” vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa ngay tại thời điểm tươi ngon nhất, hạn chế tối đa sự phân hủy và thất thoát dinh dưỡng theo thời gian.

Ngược lại, trái cây tươi sau khi thu hoạch thường trải qua thời gian vận chuyển và bảo quản lâu dài, tiếp xúc với nhiệt độ, ánh sáng và oxy – Những yếu tố khiến hàm lượng dinh dưỡng suy giảm đáng kể.

Đa dạng lựa chọn

Công nghệ cấp đông hiện đại cho phép bảo quản lâu dài hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của trái cây, phá vỡ rào cản về mùa vụ và khoảng cách địa lý. Từ những loại trái cây phổ biến như xoài, dứa, chuối, dâu tây đến những loại quả đặc sản vùng miền hay trái cây nhập khẩu độc đáo như việt quất, phúc bồn tử, cherry… đều có mặt trong thực đơn trái cây đông lạnh.

Bạn có thể thỏa sức lựa chọn loại quả yêu thích, khám phá những hương vị mới lạ, bổ sung đa dạng vitamin và khoáng chất cho cơ thể mà không cần chờ đợi mùa vụ hay lo lắng về giá cả.

Sự đa dạng lựa chọn của trái cây đông lạnh còn là nguồn cảm hứng bất tận cho các bà nội trợ trổ tài khéo léo với thực đơn phong phú, hấp dẫn. Từ món sinh tố mát lạnh, món bánh thơm ngon đến yaourt, kem trái cây… mọi ý tưởng sáng tạo đều có thể trở thành hiện thực với sự hỗ trợ đắc lực từ trái cây đông lạnh.

Hạn chế sử dụng hóa chất 

Trong thời đại thực phẩm bẩn tràn lan, việc lựa chọn nguồn nguyên liệu sạch, an toàn cho gia đình là ưu tiên hàng đầu của người tiêu dùng. Và trái cây đông lạnh chính là một giải pháp đáng tin cậy, giúp bạn loại bỏ nỗi lo về dư lượng hóa chất độc hại.

Khác với trái cây tươi thường phải sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật trong quá trình trồng trọt và chất bảo quản để kéo dài thời gian bảo quản, trái cây đông lạnh lại hạn chế tối đa việc sử dụng hóa chất. Bởi lẽ, quy trình cấp đông ở nhiệt độ thấp đã là phương pháp bảo quản tự nhiên hiệu quả nhất, giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc mà không cần dùng đến chất bảo quản.

Hơn nữa, các cơ sở sản xuất trái cây đông lạnh uy tín đều phải tuân thủ quy trình kiểm định nghiêm ngặt về nguồn gốc, chất lượng cũng như mức độ an toàn vệ sinh thực phẩm.

Lựa chọn trái cây đông lạnh là bạn đang lựa chọn sự an tâm cho sức khỏe gia đình, đặc biệt là với trẻ nhỏ – đối tượng nhạy cảm, dễ bị ảnh hưởng bởi thực phẩm bẩn.

Nên chọn mua trái cây đông lạnh của thương hiệu nào uy tín?

Bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp trái cây đông lạnh chất lượng? “Trái cây đông lạnh Lộc Phát” chính là điểm đến lý tưởng dành cho bạn.

Với quy trình sản xuất khép kín từ khâu lựa chọn nguyên liệu tươi ngon tại Tây Nguyên, sơ chế hiện đại đến đóng gói kỹ lưỡng, Lộc Phát cam kết mang đến sản phẩm đạt chuẩn VietGap, an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cả hợp lý.

Lộc Phát cung cấp đa dạng các loại trái cây đông lạnh như: Mãng cầu, xoài, bơ, dâu tây,… đáp ứng mọi nhu cầu của bạn.

Thông tin liên hệ:

• Trụ sở chính: Thôn 6, Ia Băng, Đăk Đoa, Gia Lai, Việt Nam
• Cửa hàng TP.HCM: 42/5 Lê Thị Nho, P. Trung Mỹ Tây, Quận 12, TP. HCM, Việt Nam
• Cửa hàng Đà Nẵng: 49 Đặng Tất, Hòa Khánh Nam, Q. Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng, Việt Nam
• Hotline: 0383 798 631 – 0867907868 
• Email: locphatfrozenfoods@gmail.com

Với vô vàn những ưu điểm của việc sử dụng trái cây đông lạnh so với trái cây tươi như sự tiện lợi, giá cả phải chăng, khả năng bảo toàn dinh dưỡng,… Trái cây đông lạnh xứng đáng là “trợ thủ đắc lực” cho mọi gian bếp hiện đại. Đừng ngần ngại trải nghiệm và cảm nhận sự khác biệt mà trái cây đông lạnh mang lại