Dâu tây đông lạnh có tốt không? [Góc giải đáp]

“Dâu tây đông lạnh có tốt không?“ là câu hỏi thường gặp của nhiều người khi tìm kiếm một nguồn nguyên liệu vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại tiện lợi để chế biến món ăn. Vậy hãy cùng Trái cây đông lạnh Lộc Phát tìm kiếm câu trả lời và xem liệu loại quả “đông lạnh” này có gì khác biệt so với những trái dâu tây tươi hay không nhé!

Dâu tây đông lạnh có tốt không?

Câu trả lời “Dâu tây đông lạnh có tốt không?” chính là có, vì dâu tây đông lạnh vẫn giữ được phần lớn vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa – Những yếu tố quan trọng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Bằng công nghệ cấp đông nhanh hiện đại, ngay sau khi thu hoạch, những quả dâu tây tươi ngon nhất sẽ được làm lạnh siêu tốc, giúp giữ hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng bên trong. Do đó, bạn hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức dâu tây đông lạnh mà không cần lo lắng về chất lượng.

Những lợi ích của việc sử dụng dâu tây đông lạnh

Dưới đây là những lợi ích của việc sử dụng dâu tây đông lạnh:

• Tiện lợi và dễ bảo quản: Với dâu tây đông lạnh, bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của chúng bất cứ lúc nào mà không cần phải phụ thuộc vào mùa màng. Chỉ cần lấy lượng dâu cần dùng từ tủ đông, rã đông và chế biến 
• Giá thành phải chăng: Dâu tây đông lạnh được thu hoạch và cấp đông ngay tại vườn khi vào mùa, giúp giảm thiểu tối đa chi phí vận chuyển, lưu kho và hạn chế tối đa lượng dâu bị hư hỏng. Nhờ vậy, giá thành của dâu tây đông lạnh thường “mềm” hơn đáng kể so với dâu tươi, đặc biệt là trong những tháng mùa đông khan hiếm dâu tươi trên thị trường.
• Giàu dinh dưỡng như dâu tươi: Dâu tây đông lạnh vẫn giữ được gần như nguyên vẹn hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Bí mật nằm ở công nghệ cấp đông hiện đại, ngay sau khi thu hoạch, những quả dâu tây đạt độ chín hoàn hảo sẽ được lựa chọn kỹ lưỡng và đưa vào quy trình cấp đông ở nhiệt độ cực thấp
• Ngăn ngừa lãng phí thực phẩm: Dâu tây tươi rất dễ hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Trong khi đó, dâu tây đông lạnh có thời gian sử dụng lâu hơn, giúp bạn tránh khỏi tình trạng lãng phí thực phẩm và tiết kiệm chi phí hiệu quả.
• Đa dạng cách chế biến: Dâu tây đông lạnh có thể được sử dụng trực tiếp sau khi rã đông hoặc chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. Từ những món tráng miệng ngọt ngào như: Kem, sinh tố, bánh ngọt, mứt dâu… cho đến những thức uống giải khát sảng khoái như trà dâu, sữa chua dâu,…

So sánh dâu tây đông lạnh và dâu tây tươi

Dù đều xuất phát từ những trái dâu tây tươi ngon, nhưng dâu tây đông lạnh và dâu tây tươi có những điểm khác biệt nhất định về hương vị, kết cấu, giá cả, thời gian bảo quản, hàm lượng dinh dưỡng và mục đích sử dụng.

• Về hương vị: Dâu tây tươi ghi điểm với vị ngọt đậm đà, chua thanh tự nhiên, kết hợp cùng hương thơm quyến rũ đặc trưng. Trong khi đó, dâu tây đông lạnh có thể giảm nhẹ hương thơm và độ mọng nước, nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên.
• Về kết cấu: Dâu tây tươi có độ giòn, mọng nước hấp dẫn. Ngược lại, dâu tây đông lạnh thường có kết cấu mềm hơn do quá trình đông lạnh tạo ra các tinh thể đá nhỏ bên trong tế bào quả.
• Xét về giá cả: Dâu tây đông lạnh thường có giá thành “dễ chịu” hơn dâu tây tươi, đặc biệt là vào những thời điểm trái mùa. 
• Thời gian bảo quản: Trong khi dâu tây tươi chỉ giữ được độ tươi ngon trong khoảng 3-7 ngày, dễ bị dập nát, thì dâu tây đông lạnh lại có thể “bảo toàn” chất lượng lên đến 8-12 tháng trong ngăn đá.
• Tùy vào mục đích sử dụng: Dâu tây tươi là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức trực tiếp, trang trí bánh kem hay làm món tráng miệng. Trong khi đó, dâu tây đông lạnh với kết cấu mềm, dễ dàng xay nhuyễn giúp tạo nên những ly sinh tố mát lạnh, món kem hấp dẫn hay những hũ mứt thơm ngon.

Địa chỉ mua dâu tây đông lạnh nào chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm?

Bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp dâu tây đông lạnh chất lượng? “Trái cây đông lạnh Lộc Phát” chính là điểm đến lý tưởng dành cho bạn.

Với quy trình sản xuất khép kín từ khâu lựa chọn nguyên liệu tươi ngon tại Tây Nguyên, sơ chế hiện đại đến đóng gói kỹ lưỡng, Lộc Phát cam kết mang đến sản phẩm đạt chuẩn VietGap, an toàn vệ sinh thực phẩm với giá cả hợp lý.

Bên cạnh dâu tây đông lạnh, Lộc Phát còn cung cấp đa dạng các loại trái cây đông lạnh khác như Mãng cầu, xoài, bơ,… đáp ứng mọi nhu cầu của bạn.

Thông tin liên hệ:

• Trụ sở chính: Thôn 6, Ia Băng, Đăk Đoa, Gia Lai, Việt Nam
• Cửa hàng TP.HCM: 42/5 Lê Thị Nho, P. Trung Mỹ Tây, Quận 12, TP. HCM, Việt Nam
• Cửa hàng Đà Nẵng: 49 Đặng Tất, Hòa Khánh Nam, Q. Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng, Việt Nam
• Hotline: 0383 798 631 – 0867907868 
• Email: locphatfrozenfoods@gmail.com

Dù tươi hay đông lạnh, dâu tây đều mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Hy vọng những chia sẻ trên đây từ Trái cây đông lạnh Lộc Phát đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc “Dâu tây đông lạnh có tốt không?” và có thêm những thông tin hữu ích để lựa chọn loại quả phù hợp nhất với nhu cầu của bản thân và gia đình.